Whiskey와 Whisky 차이를 아시나요? 위스키 용어정리

1. Whiskey vs. Whisky

"Whiskey"와 "Whisky"의 차이는 주로 그것들이 생산되는 지역에 기반을 두고 있습니다.
일반적으로, "whiskey"라는 철자는 아일랜드와 미국에서 생산되는 술에 사용되는 반면, "whisky"는 스코틀랜드, 캐나다, 그리고 일본에서 생산되는 술에 사용됩니다.
이 철자의 차이는 각각의 국가에서 술의 생산 방식과 역사에 깊이 뿌리를 두고 있습니다. 예를 들어, 스코틀랜드의 "whisky"는 전통적으로 특정한 방식으로 제조되며, 이 지역의 역사와 문화를 반영합니다. 반면, 아일랜드의 "whiskey"는 다소 다른 제조 방식과 풍미 프로파일을 가지고 있습니다.
두 용어 모두 같은 종류의 술을 가리키지만, 제조 방식, 풍미, 그리고 전통적인 스타일에 있어서 미묘한 차이가 있습니다. 이러한 차이는 각 지역의 고유한 위스키 제조 전통과 문화적 배경에서 비롯된 것입니다.
 

"Whiskey" - 아일랜드, 미국의 버번

 

"Whisky" - 일본 위스키

2. 왜 미국에서는 Alcohol이라고 불리지 않고 Spirit이라고 하는지?

미국에서 술을 "Spirit"라고 부르는 것은 역사적인 배경과 어휘의 사용에 기반을 두고 있습니다.
원래 "spirit"라는 용어는 중세 유럽에서 알코올 증류 과정을 통해 "술의 정수" 또는 "영혼"을 추출한다는 개념에서 유래했습니다. 이 당시, 증류는 물질을 그 본질적인 형태로 정제하는 과정으로 간주되었고, 이렇게 얻어진 알코올은 술의 "정신" 또는 "영혼"으로 여겨졌습니다. 따라서, "spirits"라는 용어는 이러한 증류 술을 가리키는 데 사용되었습니다.
미국에서 "alcohol"이라는 용어는 보다 광범위한 의미를 가지며, 이는 알코올음료뿐만 아니라 화학적인 알코올 물질 전체를 포함합니다.
반면, "spirits"는 특히 증류를 통해 만들어진 알코올음료, 예를 들어 위스키, 럼, 보드카와 같은 술을 특별히 지칭합니다.
즉, "spirits"라는 용어는 미국에서 증류 과정을 거친 특정 종류의 알코올음료를 지칭하는 데 사용되며, 이는 역사적인 배경과 어휘 사용의 전통에 근거를 두고 있습니다.